Цитата:
Сообщение от PTE
Снимите жир и жирную кожу с гуся или курицы, помойте, обсушите и нарежьте на мелкие кусочки. Положите на сковороду и держите на слабом огне, пока не растопится весь жир. Добавьте лук и яблоко. На каждый стакан жира, который нужно перетопить, потребуется 1 /4 ст. мелко нарезанного лука и ломтик яблока.
|
Мдя........ я бы долго ждала пока "растопиться весь жир", потому как порезала бы и пожарила гуся или курицу.
