Латышская кухня - Форумы "Forum-Pravda.ru"

PTE · 04.02.2009, 15:27

Кто-то должен начать пропаганду разной национальной жратвы? А?
Или мы больше по бухлу вражескому спецы?

=========================================

Siļķu sviests (оно же - селедочное масло)

Крупную селедину (рыбы такие) расхреначить на филе, подмочить в молоке.
Закинуть в мясорубку, затем размельчоную смешать с пачкой масла (200г), полученный полуфабрикат - в кухонный комбайн, туда же вдогонку 2 вареных куриных (!) яйца и пачку плавленного сыра марки "Янтарь" (можно просто пл. сырок). Хорошенько перемемешать, охладить и мировой закусон готов.

Лично мне больше нравится килечное масло. В этом случае - вместо того списка продуктов - грамм 60-70 филе соленой кильки смешивается с пачкой масла.

Дирли ду · 04.02.2009, 15:31

Что-то я не поняла. Зачем вначале в мясорубку, а потом в комбайн. Зачем пачкать рыбой два предмета? Сразу нельзя в последний все закинуть?

Myxa · 04.02.2009, 15:41

оказывается, мне очень нравится латышская кухня!

а я об этом не знала

PTE · 04.02.2009, 15:44

Цитата:

Сообщение от Дирли ду

Что-то я не поняла. Зачем вначале в мясорубку, а потом в комбайн. Зачем пачкать рыбой два предмета? Сразу нельзя в последний все закинуть?

Можно, но сначала дай гарантию, что рыбка с маслом равномерно смешаются.

PTE · 04.02.2009, 15:45

Цитата:

Сообщение от Myxa

оказывается, мне очень нравится латышская кухня!

а я об этом не знала

Зубоскалить все горазды.

А вот про уральскую кухню слабо?

Myxa · 04.02.2009, 16:11

Цитата:

Сообщение от PTE

Зубоскалить все горазды.

А вот про уральскую кухню слабо?

почему это я зубоскалю?
я очень люблю селёдочное масло на бутерброд
просто не знала, что это латыши изобрели

насчет уральской кухни - подумаю
я не коренная уралочка, поэтому особых рецептов местной кухни, передававшихся из поколения в поколение, не знаю.
мне кажется, что на Урале кухня типа обще-русская ...

о, вспомнила! этим меня только здесь угощали. мой деревенский сосед-абориген, -
варёную картошку поливают сверху не просто подсолнечным маслом, а маслом, перетёртым с чесноком и укропом

Myxa · 04.02.2009, 16:15

Цитата:

Сообщение от PTE

Можно, но сначала дай гарантию, что рыбка с маслом равномерно смешаются.

там можно же ж в комбайновой емкости просто насадки поменять, - сначала измельчительная, а потом смешательная

PTE · 04.02.2009, 16:21

Цитата:

Сообщение от Myxa

мне кажется, что на Урале кухня типа обще-русская ...

о, вспомнила! этим меня только здесь угощали. мой деревенский сосед-абориген, -
варёную картошку поливают сверху не просто подсолнечным маслом, а маслом, перетёртым с чесноком и укропом

Это красноречие для другой ветки, точнее - про другую кухню.

PTE · 04.02.2009, 16:23

Цитата:

Сообщение от Myxa

там можно же ж в комбайновой емкости просто насадки поменять, - сначала измельчительная, а потом смешательная

Вобщем-то, это и имелось в виду, но по причине слабого владения красивым слогом... извиняюсь.

Myxa · 04.02.2009, 16:33

Цитата:

Сообщение от PTE

Это красноречие для другой ветки, точнее - про другую кухню.

так.
не поняла.
ты просил уральскую кухню? просил.
я тебе дала рецепт вареной картошки по-уральски? дала.
а ты меня послал ...

укажи хоть конкретный адрес - куда

Myxa · 04.02.2009, 16:34

Цитата:

Сообщение от PTE

Вобщем-то, это и имелось в виду, но по причине слабого владения красивым слогом... извиняюсь.

а где поощрение за красивый слог?

PTE · 04.02.2009, 16:47

Цитата:

Сообщение от Myxa

а где поощрение за красивый слог?

Где нада

PTE · 04.02.2009, 16:47

Цитата:

Сообщение от Myxa

так.
не поняла.
ты просил уральскую кухню? просил.
я тебе дала рецепт вареной картошки по-уральски? дала.
а ты меня послал ...

укажи хоть конкретный адрес - куда

http://www.forum-pravda.ru/f12/%D0%A...%85%D0%B8-224/

Myxa · 04.02.2009, 16:58

Цитата:

Сообщение от PTE

Где нада

"товарищ понимает!"

Myxa · 04.02.2009, 16:59

Цитата:

Сообщение от PTE

http://www.forum-pravda.ru/f12/%D0%A...%85%D0%B8-224/

волюнтарист

и где ж я на целую ветку рецептов уральской кухни измыслю?

PTE · 04.02.2009, 17:02

Спрашивай, подсматривай...., главное - стимул есть

Да и много у нас уральских, чай не ты одна.

Дирли ду · 04.02.2009, 17:54

Цитата:

Сообщение от PTE

Можно, но сначала дай гарантию, что рыбка с маслом равномерно смешаются.

Равномерно они смешаются во рту. Гарантию даю. Только что испробовала. Купила кильки балтийской, пришла домой, намазала булочку маслом, сверху положила килечку - откусила и порядок.
Вкусно!!!!! Ням-ням!

А моя живность домашняя отказалась есть килькины головы, почему?

PTE · 04.02.2009, 18:02

Цитата:

Сообщение от Дирли ду

Равномерно они смешаются во рту. Гарантию даю. Только что испробовала. Купила кильки балтийской, пришла домой, намазала булочку маслом, сверху положила килечку - откусила и порядок.
Вкусно!!!!! Ням-ням!

Была бы несколько трудолюбильнее, получилось бы еще вкуснее

Цитата:

Сообщение от Дирли ду

А моя живность домашняя отказалась есть килькины головы, почему?

Не с берегов Балтики корни ивонные...

Дирли ду · 04.02.2009, 18:27

Цитата:

Сообщение от PTE

Была бы несколько трудолюбильнее, получилось бы еще вкуснее

С моей репутацией и это подвиг.

PTE · 04.02.2009, 18:29

Фрея торжественно поклялась, что у твоей репутации большой будущее

04.02.2009, 15:27	#1 (permalink)
PTE За-правда-нуда Регистрация: 19.11.2008 Сообщений: 16,114 Вы сенькнули: 2,187 Вас сенькнули 1,700 раз(а) в 1,334 сообщениях Записей в дневнике: 1 Вес репутации: 6832362	Латышская кухня Кто-то должен начать пропаганду разной национальной жратвы? А? Или мы больше по бухлу вражескому спецы? ========================================= Siļķu sviests (оно же - селедочное масло) Крупную селедину (рыбы такие) расхреначить на филе, подмочить в молоке. Закинуть в мясорубку, затем размельчоную смешать с пачкой масла (200г), полученный полуфабрикат - в кухонный комбайн, туда же вдогонку 2 вареных куриных (!) яйца и пачку плавленного сыра марки "Янтарь" (можно просто пл. сырок). Хорошенько перемемешать, охладить и мировой закусон готов. Лично мне больше нравится килечное масло. В этом случае - вместо того списка продуктов - грамм 60-70 филе соленой кильки смешивается с пачкой масла. __________________ Скажи мне кто я, и я скажу тебе кто ты.

04.02.2009, 15:31	#2 (permalink)
Дирли ду Кавалер ордена "За бдительность" Регистрация: 04.01.2009 Сообщений: 13,012 Вы сенькнули: 1,320 Вас сенькнули 1,585 раз(а) в 1,246 сообщениях Вес репутации: 6540923	Что-то я не поняла. Зачем вначале в мясорубку, а потом в комбайн. Зачем пачкать рыбой два предмета? Сразу нельзя в последний все закинуть? __________________ Все пройдет...

04.02.2009, 17:02	#16 (permalink)
PTE За-правда-нуда Регистрация: 19.11.2008 Сообщений: 16,114 Вы сенькнули: 2,187 Вас сенькнули 1,700 раз(а) в 1,334 сообщениях Записей в дневнике: 1 Вес репутации: 6832362	Спрашивай, подсматривай...., главное - стимул есть Да и много у нас уральских, чай не ты одна. __________________ Скажи мне кто я, и я скажу тебе кто ты.

04.02.2009, 18:29	#20 (permalink)
PTE За-правда-нуда Регистрация: 19.11.2008 Сообщений: 16,114 Вы сенькнули: 2,187 Вас сенькнули 1,700 раз(а) в 1,334 сообщениях Записей в дневнике: 1 Вес репутации: 6832362	Фрея торжественно поклялась, что у твоей репутации большой будущее __________________ Скажи мне кто я, и я скажу тебе кто ты.

LinkBacks (?) LinkBack to this Thread: http://www.forum-pravda.ru/f12/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D1%8B%D1%88%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-222/
Автор	For	Type	Дата
Rambler: ' ' (: 275951)	This thread	Refback	16.05.2009 12:14

04.02.2009, 15:41	#3 (permalink)
Myxa Чистая правда! Регистрация: 20.11.2008 Сообщений: 2,075 Вы сенькнули: 1,168 Вас сенькнули 684 раз(а) в 492 сообщениях Вес репутации: 158	оказывается, мне очень нравится латышская кухня! а я об этом не знала

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид